マイコトキシン検査
マイコトキシンは、ある種のカビ（真菌）が産生する二次代謝産物です。これまでに400種類以上のマイコトキシンが確認されており、そのほとんどが細胞毒性（摂取や吸入により急性症状を引き起こす）を持つことが証明されていますが、人体への影響が懸念されるほど毒性が強いものは、ほんの一握りです。
カリフォルニア州大麻管理局（DCC）が義務付けるすべてのマイコトキシンの検査を行っています。すべての種類の製品を対象に、液体クロマトグラフィータンデム質量分析法（LC-MS/MS）によるアフラトキシン（B1、B2、G1、G2）とオクラトキシンAの検査を実施しています。
アフラトキシン（B1, B2, G1, G2）
アフラトキシンは、人間が分かっている中で最も強力な発がん性物質の一つと考えられています。一般的に、特定のアスペルギルス（特にアスペルギルス・フラブスとアスペルギルス・パラジチカス）によって生成され、高湿度、高温、乾燥などのストレスの多い環境で不適切に保存された製品などからよく検出されます。
オクラトキシンA
オクラトキシンAは、アスペルギルス属やペニシリウム属のある種の菌によってよく作られる、非常によく発生するマイコトキシンです。発がん性が疑われており、オクラトキシンAを人体に取り入れた場合、免疫毒性・腎臓および肝臓への深刻なダメージがあることが示されています。熱や酸に強いため、多くの産業プロセスでは汚染の除去に効果がなく、無毒化が困難な場合があります。
